Le Dr Margarita Korolova, une experte russe en nutrition, a révélé pourquoi il n'est pas recommandé de prendre un café avant de manger ou après avoir mangé.
Dans une interview à la radio "Sputnik", l'expert souligne que prendre du café au petit-déjeuner n'est pas une habitude saine. Parce que le café empêche l'absorption des nutriments bénéfiques pour le corps dans les aliments que nous mangeons.
Elle dit : « Je ne conseille pas à mes patients de prendre du café l'estomac vide, ou immédiatement après avoir mangé. Parce que le café provoque un déséquilibre dans l'absorption des minéraux tels que le fer, le zinc, le magnésium et le calcium, qui sont essentiels pour la santé des hommes et des femmes."
Selon elle, le moment idéal pour prendre du café est la période entre les repas principaux, lorsque dans ce cas toutes les propriétés bénéfiques du café fonctionneront et que l'équilibre minéral dans le corps reste stable.
Elle dit: "Il est préférable de prendre un café entre les repas principaux comme une sorte de rituel quotidien, qui devrait être au moins une demi-heure avant de manger, ou au moins une heure après avoir mangé."
Source : RIA Novosti
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