L'association allemande
de nutrition a recommandé de manger une poignée (pleine de la paume de la main)
de noix quotidiennement en raison de ses grands avantages pour la santé.
L'association a expliqué
que les noix telles que les noisettes, les amandes sont riches en acides gras
oméga 3 et oméga 6. Ces acides gras ont un effet positif sur le taux de
cholestérol et maintiennent la santé des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le
risque d'athérosclérose et les maladies coronariennes.
En plus des graisses
saines, les noix contiennent également beaucoup de matières végétales
secondaires, de fibres, de vitamines et de minéraux, et sont de bonnes sources
de protéines. En conséquence, il aide à se sentir rassasié pendant longtemps et
prévient ainsi les crises de faim intenses, ce qui aide à perdre du poids et à
profiter de la forme physique.
Les noix fournissent
également de l'énergie au corps et améliorent la concentration.
Afin de conserver les
noix fraîches le plus longtemps possible, il est préférable de les stocker au
frais, à l'obscurité, au sec et bien emballées dans un filet ou une caisse en
bois, car cela leur assure une bonne ventilation.
Source :
sites allemands
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